Các loại thức ăn giúp trẻ phát triển trí não. - Trường Mầm non Happy House - Ngôi Nhà Hạnh Phúc nuôi dạy trẻ theo phương pháp giáo dục Nhật Bản

1/ Thực phẩm từ cá hồi

Là loại cá chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, D, phốt pho, magiê, kẽm, iốt và nhiều hàm lượng omega-3 cao giúp tăng cường sức khỏe toàn diện cho cơ thể. Protein trong cá hồi và amino acid rất dễ hấp thụ, tốt cho hệ tiêu hóa và tim mạch. Đặc biệt canxi trong cá hồi còn góp phần giúp cho xương chắc khỏe.

Không chỉ cá hồi, hầu hết các loại cá đều chứa một lượng chất béo tốt cho sức khỏe. Nên hiện tai, các nhà trẻ, trường mầm non rất khuyến khích trẻ ăn cá. Theo một số nghiên cứu gần đây, các chuyên gia phát hiện rằng, những bé thường xuyên ăn cá không chỉ có một trí nhớ tốt hơn mà còn có đạt điểm cao hơn trong bài kiểm tra IQ.

2/ Trứng

Trong lòng đỏ trứng gà có 13,6% đạm, 29,8% béo và 1,6% chất khoáng và là 1 trong số ít có chứa cholin, dưỡng chất quan trọng giúp trẻ phát triển trí não và cũng cố khả năng ghi nhớ.

Thiếu cholin, đặc biệt là trong giai đoạn từ 1-2 tuổi là nguyên nhân làm gián đoạn việc sản xuất các tế bào thần kinh não.

Trong chế độ dinh dưỡng, trứng là loại thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc nhưng để bé ăn trứng đúng cách và có thể tận dụng tối đa những dưỡng chất từ các loại trứng thì không phải mẹ nào cũng biết.

3/ Đậu phộng

Ngoài các dưỡng chất có trong các loại động vật, cá, trứng, sữa,.. thì giá trị dinh dưỡng trong đậu phọng cũng không kém. Đậu phọng có nguồn protein thực phẩm tuyệt vời, chứa nhiều vitamin, chất khoáng và các hợp chất thực vật với hàm lượng cao. Trong đậu phọng có lượng vitamin E giúp bảo vệ màng tế bào thần kinh, hàm lượng vitamin B1 thúc đẩy quá quá trình sản sinh năng lượng cho các hoạt động của não

Tuy nhiên, với hàm lượng chất béo cao, đậu phọng là thực phẩm có năng lượng lớn, do đó các mẹ không nên cho trẻ ăn quá nhiều.

4/ Bánh mì nguyên cám

Bánh mì và thực phẩm ngũ cốc nguyên cám chứa nhiều năng lượng từ glucose, cung cấp lương vitamin B, lượng chất xơ dồi dào giúp hoạt động cho não trẻ.

5/ Yến mạch

Yến mạch cung cấp nguồn năng lượng, là "nhiên liệu" cho não. Yến mạch giàu chất xơ giúp trẻ no bụng, không thiết ăn quà vặt. Loại thực phẩm này còn cung cấp vitamin E, B và kẽm giúp não trẻ hoạt động hết công suất. Nên dùng yến mạch rắc lên các món tráng miệng với trái cây như táo, chuối.

6/ Nhóm quả mọng

Các loại quả mọng nước như dâu tây, việt quốc, mâm xôi,… giúp cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Trong nhóm quả mọng này cũng có chứa chất béo omega-3 tăng cường hoạt động của não bộ. Quả có màu càng sẫm thì càng chưa nhiều dinh dưỡng.

Thực đơn ăn uống hằng ngày của bé thông minh bao gồm những món gì? Mẹ có thể tham khảo ngay những gợi ý của trường mầm non Happy House quận Tân Phú để giúp trí não con phát triển toàn diện

7/ Đậu các loại

Họ hàng nhà đậu được xếp vào danh mục những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Với các dinh dưỡng như đạm carbohydrat, chất xơ, vitamin và khoáng chất, cung cấp năng lượng cho não được duy trì ở mức cao.

Hiện nay, ở các nhà trẻ, trường mầm non thường bổ sung các loại đậu và các món salad, cuốn rau củ,…

8/ Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa là nguồn cung cấp vitamin B cần thiết cho sự tăng trường của tế bào não, chất truyền dẫn thần kinh và enzyme. Bên cạnh đó, chúng còn giàu vitamin D, tốt cho xương, giàu đạm và carbohydrat, tốt cho não.

9/ Rau củ quả nhiều màu sắc

Cà rốt, cà chua, khoai lang, bí đỏ, bó xôi là các loại rau có màu sắc đậm chứa nhiều carotene và chất sắt, vitamin B6, acid folic và kali rất dồi dào. Vì vậy, muốn con thông minh các mẹ nên cho trẻ ăn nhiều loại rau củ nhiều màu sắc này.

Ở trường mầm non, nhà trẻ thì các loại rau củ này được đưa thực đơn với nhiều món cho trẻ.

10/ Thịt bò nạc

Thịt bò nạc chứa nhiều sắt, loại khoáng chất cần thiết cho quá trình sản sinh các tế bào máu của cơ thể, Thiếu sắt có thể gây thiếu máu, suy nhược, mệt mỏi và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của các tế bào thần kinh.

Không chỉ cung cấp sắt cho cơ thể, thịt bò nạc còn chứa một lượng kẽm dồi dào, giúp cải thiện khả năng ghi nhớ của trẻ.

Nếu quý phụ huynh có nhu cầu tham quan trường, tham quan chất lượng chăm sóc bé của trường Mầm Non Happy House – Ngôi Nhà Hạnh Phúc, xin đừng ngần ngại liên hệ:

TRƯỜNG MẦM NON NGÔI NHÀ HẠNH PHÚC - HAPPY HOUSE KINDERGATEN

Cơ sở 1: 215 - 217 Vườn Lài, P. Phú Thọ Hòa, Q. Tân Phú. Tel: 62.622.555 - 54342855

Cơ sở 2: 611A Lũy Bán Bích, P. Phú Thạnh, Q. Tân Phú. Tel: 62739955 - 62673068

Email: info@happyhouse.edu.vn - Website: www.happyhouse.edu.vn